L’importanza delle parole: Sostenibilità Alimentare
La parola sostenibilità racchiude una serie di comportamenti virtuosi che implicano il rispetto delle risorse odierne e future. Oltre al significato stesso del termine sostenibilità
Pasta al pesto di rucola e salmone
Avete mai abbinato un piatto di pesce con del pesto? E con del pesto di rucola? Questa ricetta di pasta con salmone e pesto è
Pasta fredda con salmone
Una gustosa pasta fredda con salmone, soprattutto se usiamo i cuori di filetti di salmone selvaggio FRoSTA è la soluzione migliore per affrontare le intense
Cuori di filetti di merluzzo d’Alaska con cous cous nero e peperoni
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Bocconcini di merluzzo con verdure saltate e salsa Teriyaki
La Food Blogger Barbara Chizzolini, sul suo Blog “Chizzocute” (https://www.chizzocute.it) ha realizzato la ricetta dei bocconcini di merluzzo con verdure saltate e salsa Teriyaki, di
Avocado ripieno di guacamole e merluzzo
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Carbon Footprint: cosa è, a cosa serve e come si calcola.
Si definisce carbon footprint (impronta di carbonio – tradotto dall’inglese), la quantità di emissioni di gas serra generata da un processo di produzione. Che sia
FSC, la certificazione per imballaggi ecosostenibili
Il Forest Stewardship Council (FSC) è l’organo internazionale che disciplina e valuta il grado di sostenibilità degli imballaggi ecosostenibili. Il metodo di certificazione fonda le
Filetti di salmone selvaggio su letto Hummus con Asparagi viola
La Food Blogger Barbara Chizzolini, sul suo Blog “Chizzocute” (https://www.chizzocute.it) ha realizzato la ricetta dei filetti di salmone selvaggio su letto di hummus con asparagi
