Vuoi scoprire tutte le proprietà del nostro merluzzo nordico? Sapere perché il salmone selvaggio si chiama così? Conoscere la differenza tra varietà di pescato, per esempio tra nasello e merluzzo?
Sei alla ricerca di consigli pratici sullo scongelamento domestico dei surgelati o di altre informazioni utili relative ai nostri prodotti? Puoi trovare la risposta a questa e ad altre domande che potrebbero sorgerti nella sezione “curiosità” di FRoSTA World, una sorta di consumer care self-service, consultabile quando e dove vuoi per soddisfare i tuoi dubbi e il tuo interesse nell’approfondire i temi che ci stanno a cuore. Per tutto quello che non è scritto lì, puoi sempre contattarci.
Il nasello australe è un pesce osseo, la cui denominazione scientifica è Macruronus novaezelandiae (Hector, 1871); è una specie endemica dell’Australia e della Nuova Zelanda
SAPEVI CHE: Il Glutammato monosodico, molti dubbi e una certezza: a cosa servono gli esaltatori di sapidità. Il glutammato monosodico è da tempo oggetto di dibattito; si
SAPEVI CHE: È il pesce più interessante dal punto di vista nutrizionale, poichè ha un alto tenore di proteine (quasi il 20%) e pochissimi grassi
Il merluzzo sudafricano, noto con la nomenclatura scientifica Merluccius capensis (Castelnau, 1861), è un pesce osseo ampiamente utilizzato nell’industria ittica e alimentare. Molto simile al
Dal sapore delicato, con pochi grassi (1,5 gr per 100 gr)* e un buon contenuto proteico (16,7 gr per 100 gr)*, la platessa (Pleuronectes platessa) è
Negli ultimi decenni, le allergie alimentari sono cresciute con costanza tra la popolazione italiana, arrivando a contare oggi oltre 1.800.000 persone che ne soffrono, cioè
Il merluzzo carbonaro, conosciuto scientificamente come Pollachius virens (Linneo, 1758), è un pesce predatore, proveniente dall’Atlantico settentrionale. Vive in branchi e si ciba di pesci
Il merluzzo d’Alaska fa parte della grande famiglia Gadidae nel quale si identifica con il nome scientifico di Theragra chalcogramma. Pesce dalle dimensioni importanti, può raggiungere eccezionalmente
Il merluzzo nordico, noto col nome scientifico di Gadus morhua, vive nell’Oceano Atlantico Settentrionale e per le sue carni bianche e il sapore delicato è