Ricette

Nasello surgelato in padella con pomodorini

Name: Nasello surgelato in padella con pomodorini
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 confezione di filetti di nasello surgelati FRoSTA; 1 spicchio d aglio; 100 g olive nere o kalamata; 200 g pomodorini; 0.5 bicchiere di vino bianco; q.b. prezzemolo; q.b. olio evo

Cercate una ricetta facilissima da preparare, ma che non abbia nulla da invidiare ai secondi piatti più elaborati? Il nasello surgelato in padella con i pomodorini è la ricetta che fa per voi. Grazie all’aggiunta di pochi e semplici ingredienti che in dispensa non mancano mai, la delicatezza del nasello si arricchisce di un sapore mediterraneo regalando un secondo piatto sfizioso e leggero. Ecco tutti i passaggi per cucinare il nasello con i pomodorini!

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15 minuti

porzioni: 2

Preparazione

Ingredienti

1: confezione di filetti di nasello surgelati FRoSTA
1: spicchio d aglio
100 g: olive nere o kalamata
200 g: pomodorini
0.5: bicchiere di vino bianco
q.b.: prezzemolo
q.b.: olio evo

Come preparare il nasello surgelato in padella con pomodorini

Per prima cosa, lavate e tagliate i pomodorini a pezzetti, denocciolate le olive e mettete tutto da parte.
In un tegame, scaldate due cucchiai d’olio evo e fate rosolare uno spicchio d’aglio. Se non apprezzate particolarmente l’aglio o se il nasello con i pomodorini è destinato ai bambini potete toglielo appena si sarà dorato.
Disponete i filetti di nasello ancora surgelati nel tegame, e fateli cuocere per un paio di minuti a fuoco medio.
Aggiungete i capperi, le olive denocciolate e i pomodorini tagliati a pezzetti, coprite con il coperchio e lasciate cuocere per circa 5\6 minuti.
Quando i pomodorini avranno perso la loro acqua alzate leggermente la fiamma, sfumate con il vino bianco e lasciatelo evaporare.
Ultimate la cottura a fuoco medio per altri 3 minuti: basta una generosa spolverata di prezzemolo fresco e i filetti di nasello surgelati in padella con pomodorini sono pronti per essere serviti, magari accompagnati da verdure croccanti o patate al forno.

Conservazione del nasello con pomodorini

Una volta pronto, il nasello surgelato in padella con pomodorini può essere conservato in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica, avendo cura di consumarlo entro un paio di giorni al massimo. Ma si tratta di un piatto talmente facile che può essere replicato in pochi minuti: i filetti di nasello surgelato FRoSTA sono già porzionati, così potrete utilizzare solo la quantità necessaria per la ricetta!
Il nasello è un pesce magro e ricco di proteine, e la sua delicatezza lo rende perfetto in moltissime preparazioni. Per una cena diversa dal solito provate i filetti di nasello su crema di carciofi. Per stupire gli ospiti puntate sul nasello al limone e crema di barbabietola: davvero scenografico!
Se invece avete voglia di una ricetta fresca perfetta per l’estate, eccone addirittura tre: