Ricette
Piadine con bastoncini di spinaci e insalata shirazi
Oggi prepariamo un grande classico estivo, ma con un tocco gourmet: piadine con bastoncini di spinaci e insalata shirazi!
20 minuti
porzioni:
3
Preparazione
Ingredienti
- Bastoncini di Spinaci FRoSTA
- 3
- piadine piccole
- 250 g
- di formaggio spalmabile
- 250 g
- di pomodorini
- 250 g
- di cetrioli
- 100 g
- di insalata iceberg
- qb
- Cipolla
- qb
- Basilico, prezzemolo, menta
- 1
- Limone
- qb
- Olio EVO
- qb
- Sale
- qb
- Glassa di aceto balsamico
- Prepariamo l’insalata shirazi. Taglia i pomodorini e i cetrioli a cubettini piccoli. Trita il prezzemolo, il basilico e la menta. Versa tutto in una ciotola e condisci con sale, olio extra vergine di oliva e il succo di mezzo limone. Mescola bene e lascia insaporire. Taglia anche l’insalata a striscioline e la cipolla ad anelli.
- Posiziona i bastoncini ancora surgelati FRoSTA sul vassoio della friggitrice ad aria. Chiudi il cassetto e cuoci per 7 minuti a 190°.
- Nel frattempo scalda leggermente le piadine un minuto per lato su una padella antiaderente a fuoco basso.
- Spalma il formaggio sulle piadine, aggiungi l’insalata iceberg, la shirazi e la cipolla. Appena sono cotti aggiungi anche i bastoncini di spinaci, condisci con la glassa di aceto balsamico e chiudi la piadina piegandola a metà.
- Ripeti l’operazione, disponi sul vassoio e mangia subito.
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