Tutti gli ingredienti
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Filetti di Merluzzo carbonaroZona di pesca: Atlantico nord-orientale, FAO 27. Sub-zona di cattura: Mare di Barents, Mar di Norvegia, Spitsberg e Isola degli orsi, Mare del Nord settentrionale Metodo di produzione: pescato. Attrez
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Pangrattato(farina di frumento, lievito, sale)
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PANNA
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Cipolla
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Olio di semi di girasoleottenuto per pressione dei semi, non per estrazione chimica
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Uova (1,8%)
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Farina di riso
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Amido di riso
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Prezzemolo
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Amido di patatanon modificato chimicamente
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Farina di frumento (0,7%)Noi usiamo farina di frumento di tipo 0, senza agenti di trattamento della farina.
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Salesenza agenti antiagglomeranti
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Senape(acqua, semi die SENAPE, aceto di alcol, sale, zucchero, peperoncino di cayenna, curcuma)
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Succo di limone da concentrato
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Agliotritato fresco a partire dallo spicchio in FRoSTA
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Pepe neromacinato in FRoSTA a partire dai grani
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Noce moscata

Enza
Il prodotto sicuramente sarà buonissimo ma dovreste riportare a caratteri cubitali gli ingredienti. Stavo per mangiarli fortunatamente mi sono accorta che contenevano panna, ingrediente al quale sono allergica. Non avete valutato l’esecuzione della ricetta senza questo ingrediente? Gli allergici sono di più di quanto crediate. Grazie