Carbon Footprint: cosa è, a cosa serve e come si calcola.

Carbon footprint: impronta di carbonio

Si definisce carbon footprint (impronta di carbonio – tradotto dall’inglese), la quantità di emissioni di gas serra generata da un processo di produzione. Che sia legata ad un alimento surgelato, ad un prodotto qualsiasi o ad una organizzazione, la misurazione della carbon footprint viene espressa in tonnellate di CO2 equivalente. Questi i gas serra da […]

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FSC, la certificazione per imballaggi ecosostenibili

Foresta protetta da certificazione FSC

Il Forest Stewardship Council (FSC) è l’organo internazionale che disciplina e valuta il grado di sostenibilità degli imballaggi ecosostenibili. Il metodo di certificazione fonda le proprie basi su un sistema internazionale del tutto volontario che mira a valutare l’impatto ambientale dei materiali impiegati nella creazione degli imballaggi alimentari. Questa organizzazione ha allo stesso tempo obiettivi […]

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